Регистрация
Забыли пароль?
Кофейное дерево Карьера
Кофейное дерево Карьера
Все фотографии
RSS

Кофейное дерево Карьера, или Кофе без кофеина, которое растёт на ветках

Автор текста: Wolverine
Источник: фото - blogs.publico.es, tebyan.net, shotzombies.com

Coffea charrieriana – это недавно открытое растение, которое прославилось тем, что стало первым обнаруженным кофейным деревом, не содержащим кофеина.

Новое растение получило своё название в честь профессора Андре Карьера, которые три последних десятилетия XX века посвятил поиску, исследованию и селекции кофейных деревьев.

Обнаружено диковинное дерево в Камеруне, в заповеднике Бакосси на юго-западе страны. Камерун держит первое место по числу видов кофейных деревьев, но такого растения до недавних пор не видели даже там.

В Центральной Африке научились ценить дикие виды кофе. Они играют первостепенную роль в селекционных программах.

В данном случае кофейное дерево Карьера планируется использовать для выведения культурного вида кофе, чьи зёрна не будут содержать кофеина.

В настоящее время кофеин из кофе удаляется химическим способом и, по мнению любителей этого напитка, это приводит к уменьшению аромата, потому что вместе с кофеином раствор вытягивает и другие вещества. А естественно растущее кофе, полностью лишённое кофеина, не удалось пока создать даже при помощи генной инженерии, хотя некоторых успехов в этом направлении наука уже добилась.

Кофейное дерево Карьера внесено в список 10 самых необычных видов, описанных в 2008 году, который ежегодно составляется Международным институтом по исследованию видов.

Оцените качество этого описания, помогите автору победить в конкурсе!
-3 -2 -1 +1 +2 +3

Добавить комментарий

Для добавления комментария — авторизуйтесь на проекте или зарегистрируйтесь.